2008年09月30日

ミラノサンドC

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img426.jpgやっと、新製品のミラノサンドCを食べました。
定番になりつつあるテリヤキチキンに、なんと
きんぴらゴボウがノッテマス。

ちょっと、モスバーガーのきんぴらゴボウの
ライスバーガーを思い浮かべてしまいましたが、
それはそれ。

ということで、食べてみると、思ったより酸味が
強いつくりになっているなぁと。

きんぴらがテリヤキチキンに負けないように、
ということでしょうか。

パートナーも、いまはこれが一番おいしそうだねと
言ってました。卵製品ですので、食べられないのが
かわいそうですが。

定番となりつつある、アメリカンを飲んで、食す。
酸味がある分、コーヒーはモカ系の酸味が強い
コーヒーではなく、苦み系があっているのかなと
感じました。

そんな商品構成になっているのでしょうか。

まったく、考えずにアメリカン、ブレンド、アイス
くらいしか頼んでいないからわかりません。


追記
投稿したつもりが、メールの送信リストに残ってた。
ただそれだけ・・・
posted by ドトール at 15:24 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | ドトール記録

2008年09月26日

ドトールの禁煙状況

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img194.jpgドトールの中にある禁煙・喫煙に関するかんばんです。

これは、おきに入りのドトール店の改装前の写真ですが、以前は、1階が禁煙で2階が喫煙でした。

この階段付近は、上から来るたばこの煙がきつかったです。そうです、その意味では、完全分煙できてませんでした。

トイレも2階のため、くさい中待ってました。

改装後は、2階の奥の一部となり、喫煙席も減りましたが、それでもトイレで待つときは臭ってます。

わたみの社長も本で書いておりましたが、実際は全面禁煙にすることはかなりな決断になるそうです。しかも一回そういった店をつくったけれども、売上が伸びずに撤退したそうです。

コーヒーもたばことの相性がいいといわれている商品です。一本すうためだけに200円払ってくれて、本当に一本だけすってコーヒーを一口だけ飲んで帰られる客もみたことがあります。

客としては、なんとでもいえるのでしょうが、経営者としては決断すべき重要課題でしょう。実際は、けんけんがくがくで議論しているのかもしれません。

私だったら、数店舗で実験したいと思いますが。

スターバックスは、コーヒーの味を損ねるといって禁煙にしてます。本家は、本来の強みを忘れて、苦戦しているようですが、まだ日本ではブランド毀損までは至ってません。

サザビーが頑張ってるのでしょうか。

禁煙ネタで一つ。

1000円にするといった話題が出ましたが、ある研究報告では、たばこは上げれば上げるだけ税収が上がることがわかったそうです。。

理由は、たばこはやめられることが難しいからだそうです。

1000円にした瞬間は、9割以上がやめるといって買わなくなるそうですが、3カ月、1年ですっかり元に戻るそうです。

そして、税収はウナギのぼりであるとのこと。

もともと吸う人口は減っているのでこのままでは税収確保のため上げざるを得ないので、上がるのは宿命のようですが、上げた分どんどん税収が増えるのであれば、早く上げていただきたいと思います。我々の環境にもいいですしね。

実際は、買いだめする人がほとんどじゃないかと。それが最初の3カ月にあわらわれて、やめられないので吸うというのが実際かもしれません。

たばこのために食事を減らしてダイエット成功者のようにやせた方もいました。それだけ常習性が高い商品だということです。


1000円たばこの時代には、喫煙ルームは、いまのような隅に追いやったような部屋ではなく、VIPルームのようになるかもしれません。
posted by ドトール at 07:07 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | ドトール記録

2008年09月23日

プレミアム カフェ・ラテ ドトール

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img405.jpg今日気がついたのですが、ドトールのチルドコーヒーが出ました。

その名も、プレミアム チルド・コーヒー です。

金色をイメージしたデザインとなっております。

生乳60%と書いてありますが、乳成分の60%がってことでしょうかと、最近のせちがない世の中に不安感をもちながら、裏の原材料をみると、生乳だけでした。

うん、プレミアムだからな・・・と安心。

でも50%以上ってなんだ??表には60%って書いてあるぞ。

ふむふむ。本当の配合は、60%だけれども、実測では下回る可能性があるから、原材料のところでは、安全をみてこの数字にしているなと推測。だって、裏が間違ってるとさされちゃうからね。

では、一口。

瞬間上品なミルクの香りが口いっぱいに広がり、その後すぐにコーヒーの上品な苦みがひろがります。

おう、本当にヒット作ができたなぁ。

高く売れるし・・・(210円といままでより高い)

実は、朝買って、そのままにしていたものだから、ぬるいんです。その分、いろいろなテイストを感じ取れるので、真価がわかります。(味を感じなくするには、冷たくします。そうです、水道水もきんきんに冷やすと、おいしく感じます。)

次は、冷やしとものを飲もうか。

最近は、ジョージアの大人買いをしているので、家にたくさんのジョージアがあるんだよなぁ。

上出来!!ってね。

もともと、高校生を卒業するまでは、コカコーラ社製品以外を飲んだことはありませんでした。

また、復活かなぁと思えるくらい、はまりました。

ネットのやつも参加してます。
posted by ドトール at 15:04 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | ドトール記録

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